¡¡Saludos!! El “PR Brewer’s Rally” se llevo a cabo el sábado 09/12/13 en las facilidades de Barlovento Brewing, Co. Ese día activamos nuestro “Google maps” y nuestro destino fue Manatí. Hoy quiero hablarles de mi experiencia durante el evento .
Este evento fue la presentación en sociedad del resultado del “get together” que varios “Brewers” de PR comenzaron varias semanas antes. Estos chicos preparon lo que se llama un “wort” común base y luego fue dividido en pequeños “batches” y entregado a cada uno de los presentes para que crearan con libertad la cerveza final. Creatividad a la máxima potencia!!!
El día de la presentación llegó. Y por un módico precio de entrada ($10) probaríamos todas las cervezas presentadas 
y además tenian a un confeccionador de pizzas “from scratch” allí.
La cervezas eran presentadas cada 20 a 30 min, en total esta servidora probó 7 cervezas diferentes. Todas con la misma base y sus variaciones de levadura, lúpulos diferentes en mayor o menor cantidad y hasta variaciones que incluian café.
Entre cerveza y cerveza habia pizza, palitos de queso, burritos de pizza y hasta calzone. Sabrán que la cerveza y la pizza fluyo toda la tarde.
Cuando ya se habian presentado las cervezas el “Brewer” de Barlovento, José Carlos González, invitó a los “Brewmasters of Metal” a un tour personalizado a las facilidades de la cervezeria. Ni corta ni perezosa me fui con ellos.
Este joven nos explicó el proceso de principio a fin. No hay duda de que tiene un vasto conocimiento en lo que alli se hace y definitivamente es lo que le apasiona. Amablemente contesto todas y cada una de las preguntas que los presentes hicimos a medida que recorriamos las facilidades.
La camaraderia entre “Brewers” y población cervezera presente fue excepcional. La comida espectacular y la exclusividad de probar cervezas que sólo ibamos a conseguir alli y en ese momento no tiene precio.
Gracias a Ingeniero Microbrewery, Barlovento Brewing,Co , FOK y demás por el espectacular junte. Esperemos que este sea el primero de muchos más.
Como siempre, escribimos en base a nuestra experiencia en el lugar, por lo que las suyas pueden variar.
Salud!
***Nos complace presentarle a nuestra más reciente colaboradora: The Biologist. Esta fue su primera aportación de la que estamos seguros vendrán muchas más. Att. El Fundador***