Nonna Cucina Rústica celebró recientemente su tercer aniversario y tuvimos la oportunidad de asistir a la celebración. ¡La experiencia fue única!
Como parte de la celebración degustamos varios platos confeccionados por el Chef Martín Louzao. Cada uno con carácter individual y capaz de brindar una experiencia sensorial exquisita, pero tuvimos nuestros favoritos. El “SPAGHETTI ALLA CHITARRA” estuvo magnífico. El “RISOTTO ALL’AMARONE” fue otra cosa: ¡excelente, rico, delicioso, brutal…! (Puede continuar usted añadiendo adjetivos.) Por último, el conejo relleno en salsa se zetas, “CONIGLIO RIPIENO”, estuvo espectacular con un gusto único. Si a usted duda en comer conejo (tal vez piensa en una “mascota”) damos fe de que cuando pruebe este plato no volverá a dudar.
Entrando a lo que nos gusta, las bebidas… Fuimos recibidos con una bebida confeccionada por el mixólogo invitado Roberto Berdecía (La Factoría), quien fue premiado World Class Puerto Rico Bartender 2011. Fue un trago balanceado y sumamente refrescante. En realidad, estuve cerca de pedir un vaso más grande, así de bueno estaba. Bueno que no lo hiciera, habría más cocteles que degustar.
El resto de los cocteles que degustamos fueron creados por Joey Fernández, bartender de Nonna. Todos muy diferentes y todos muy bueno. Los mismo utilizaron una variedad de espíritus destilados: whisky, vodka, ginebra y tequila. Un favorito fue “El Padrino”, whisky combinado con otros sabores y cuyo resultado resultó ser sorprendentemente agradable.
Todas nuestras fotos se encuentran en AQUÍ. ¡Disfruten!
Nonna Cucina Rústica, está ubicado en el #103 de la Calle San Jorge en Santurce. Abre sus puertas de lunes a miércoles de 12:00 pm a 10:00 pm; jueves y viernes de 12:00 pm a 12:00 am; sábados de 10:00 am a 12:00 am; y los domingos de 10:00 am a 10:00 pm. Para más información y reservaciones visita www.nonnapr.com o llama al (787) 998-6555.
Como siempre, escribimos en base a nuestra experiencia en el lugar, las suyas pueden variar.
¡Salud!