Hace unos días estuve presente en la presentación del Bombay Sapphire’s Most Imaginative Bartender Competition. Allí se dieron cita los bartenders más importantes de la Isla para aprender un poco más sobre la elaboración del Bombay Sapphire y conocer los detalles de la competencia. Como parte del evento estuvieron presentes Luca Cinalli y Ariel Liezgold. Bartenders reconocidos mundialmente por su conocimiento y experiencia en el campo de la mixología.
Ver a estos dos individuos en acción fue tremenda experiencia. Y estoy seguro que no solamente para mí, sino para los participantes también. Estos estaban muy emocionados y estuvieron pendientes a cada palabra dicha, a cada movimiento realizado e ingrediente utilizado por estos dos grandes en sus respectivas presentaciones.
De más está decir que probamos los cocteles que confeccionaron en sus presentaciones y que estaban en otro nivel. En serio, no puedo decir que probé uno que no me gustara.
Al acabar las presentaciones pasamos a un “open bar” donde disfrutamos de varias bebidas confeccionadas con Bombay Sapphire y pude intercambiar algunas palabras con Cinalli y Leizgold. Sí, tuve que sacar a pasear mi inglés, pero el Bombay me hizo más fácil la tarea. (**wink)
Vean todas las fotos del evento AQUÍ.
Sobre la competencia…
Most Imaginative Bartender busca encontrar al bartender que cree el coctel más imaginativo con Bombay Sapphire.
Puerto Rico, Méjico, República Dominicana, Panamá, Colombia, Chile, Argentina y Brasil, son los ocho países que tendrán representación en la gran final de Latinoamérica que se llevará a cabo el 2 de febrero de 2017, en la Ciudad de México.
Los bartenders enviarán la receta con la que participarán. Un jurado especializado será el responsable de evaluar las mismas y seleccionar las finalistas de cada país.
La siguiente etapa será la visita por el jurado a los bartenders en su lugar de trabajo, donde podrán evaluar en persona la recetas de cada bartender y seleccionar a los tres finalistas de cada país, quienes competirán en la final local.
Los ganadores de cada una de las ocho finales locales, competirán en la final regional que se celebrará en la Ciudad de México, donde se nombrará al ganador del Most Imaginative Bartender Competition de Latino América y Caribe.
El ganador será dado a conocer a través de una de las revistas más reconocidas de Latinoamérica, visitará la destilería de Laverstoke en Londres, Inglaterra (http://distillery.bombaysapphire.com/), para participar en el Laverstoke Lab, con los profesionales de la marca BOMBAY SAPPHIRE y tendrá una experiencia en uno de los bares más importantes de Londres.